Un’esperienza unica a Torino con il salone del Vermouth a Eataly Lingotto

Il 24 e 25 febbraio, Torino sarà il palcoscenico di un evento imperdibile per gli amanti del buon gusto e della tradizione italiana: il Salone del Vermouth. Questa nuova manifestazione, che vedrà la partecipazione dei principali produttori del settore, trasformerà la città in un vivace centro di interesse per due giorni consecutivi, dedicati interamente alla celebrazione di uno dei più pregiati vini liquorosi italiani: il vermouth.

Eataly Lingotto, il cuore del fuorisalone del Vermouth

In concomitanza con il Salone del Vermouth, dal 19 al 25 febbraio, il Fuorisalone invaderà le strade di Torino, portando la cultura del vermouth in ogni angolo della città. Una settimana ricca di appuntamenti, che coinvolgeranno luoghi simbolo e locali d’eccellenza, offrendo agli appassionati e ai curiosi la possibilità di immergersi completamente nell’universo del vermouth.

Eataly Lingotto, situato negli spazi che un tempo ospitavano l’Opificio Carpano, sarà uno dei fulcri del Fuorisalone del Vermouth. Ogni giorno, alle ore 19, gli appassionati avranno l’opportunità di partecipare a tour guidati del Museo Carpano. Uno spazio unico, frutto della collaborazione tra Eataly, la Fratelli Branca Distillerie e i Servizi Museali della Città di Torino, dedicato alla storia del celebre marchio e del suo prodotto storico.

Un viaggio nella storia e nella produzione del Vermouth Carpano

Il Museo Carpano offre ai visitatori un affascinante percorso attraverso le stanze che un tempo ospitavano l’archivio documenti, l’estrazione delle erbe, la combinazione degli ingredienti e la conservazione degli estratti. Qui, attraverso la testimonianza di numerosi oggetti storici e racconti legati alla sua diffusione, sarà possibile rivivere i momenti salienti della storia e della produzione del vermouth Carpano, dal 1786 fino ai giorni nostri.

Durante i tour guidati, i partecipanti avranno l’opportunità di immergersi completamente nel mondo del vermouth, concludendo l’esperienza con una degustazione finale di tre tipologie diverse, alla ricerca di somiglianze e differenze che caratterizzano questo nobile vino liquoroso.

Masterclass e cena esclusiva

In occasione del Fuorisalone del Vermouth, lunedì 19 febbraio, si terrà una speciale masterclass condotta dall’herbalist Matteo Bonoli. Un’opportunità unica per scoprire le diverse sfumature che le erbe di montagna possono conferire al vermouth, con un assaggio guidato che lascerà gli ospiti senza parole.

E per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile, alle 20.30 presso Giù da Guido, il rinomato bistrot torinese della famiglia Alciati, sarà proposta una cena esclusiva in collaborazione con Carpano. Un menu di cinque portate, sapientemente pensato per esaltare le proposte drink, selezionate e raccontate dall’herbalist Matteo Bonoli, che renderà questa serata un vero e proprio viaggio sensoriale.

Prezzi, informazioni e prenotazioni

• Tutti i giorni alle ore 19 | Il Vermouth: tour e degustazione | 18 €
• Lunedì 19 febbraio alle ore 18 | Masterclass gratuita con degustazione
• Lunedì 19 febbraio ore 20.30 | Cena con degustazione di Vermouth | 50 €

Per ulteriori informazioni e prenotazioni relative al Salone del Vermouth e agli eventi del Fuorisalone, è possibile visitare il sito web www.torino.eataly.it. Un’opportunità da non perdere per vivere un’esperienza unica nel cuore della capitale piemontese.

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